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Nuestra Carta

Hemos hecho unos pequeños cambios en nuestra carta.

Hemos apostado por agrupar los platos por sus sabores evocadores,  así a lo mejor te será más fácil decidirte... y sino ya sabes... pregunta y te ayudamos encantados.

En nuestra carta tenemos alimentos sin gluten, sin fructosa, sin lactosa etc....

No es apta para celíacos ya que no podemos garantizar la contaminación cruzada.

Utilizamos productos naturales de primera calidad, de proximidad y en muchos casos bio; Aceite de oliva virgen extra, pan casero, pimentón de la Vera ...

 Nuestra atención es especial ya que intentamos que además de que se nutra el cuerpo también lo haga el alma.


Encantados de servirte!!

Sabores a pintxo​ y tosta      3,50€ und.

Tosta de sobrasada

Tosta de pimientos asados con anchoves

Pintxo marinera

Pintxo de tortilla vegana con pimiento verde

Tostada de pan (elaboración propia)

con tomate y aove

Sabores del huerto

Ensalada Telo​s                       9€

Ensalada templada             10€

Ensalada "Mari"                   11€ 

Sabores a mar

Shiitake á feira                                14€

Bienmesabe estilo Telos                12€

Ración marinera (4 unds.)            12€

Noquerones en vinagre                 10€

Anchoves al aroma de alga nori  12€

Mix de noquerones y anchoves   11€

Tataki de escabeche vegetal         11€

Sabores de siempre (para picar)

Bravas Mediterráneas           9€

Revolconas                              10€

Croquetas "per tutti"            12€

Champiñones al ajillo           9€

Chorizo Vegano                    12€

Morcilla Vegana                   12€

Mix de chorizo y

 morcilla vegana                  12€

Huevos con chorizo

 o morcilla vegana               12€

Paté de sobrasada sobre

crespillos murcianos          12€

Sabores de siempre (para después)

Pincho de tortilla vegana            4€

Ensaladilla rusa vegana               11€

Albóndigas en 

salsa "tomatina"                             12€

Migas de quinoa con Heura        13€

Champiñones con arroz 

negro selvático                               13€

Arroz selvático negro 

con Heura                                         14€

Lasaña de Pimiento rojo relleno de

proteína de guisante 

con bechamel vegana                   14€


Sabores de Burguer

Fajitas rellenas 

de verduras y Heura           9€

Hamburguesa con

queso y guarnición            11€

Hamburguesa con queso

vegano y guarnición         13€

Hamburguesa pequeña

 con guarnición

(especial para niños)                           9€

Sabores de hogar (consultar)  10€

Crema "Petri"

Judías canela con arroz negro          

Guiso de judías pintas                   

Judías blancas al estilo María

Potaje de garbanzos con algas                       

Estofado de garbanzos

Menestra de verduras

Lentejas de la abuela

                  

Cocido completo (consultar)           15€                          


Por encargo                   20€

Tortilla de patata entera (también vegana)

Cesta de pan (elaboración propia) 2,75€

TAKE AWAY

Cualquiera de nuestros platos y menús se pueden pedir para llevar.  

Lo llevamos a casa si el domicilio está en San Lorenzo o en El Escorial  (consultar horarios) .